Über das Weingut

Unser Weingut und unsere Weinberge befinden sich an der südlichsten Spitze Mährens, im Rotweinland der Blauen Berge. Unsere Geschichte ragt jedoch aus der Reihe der Familienweingüter heraus und ist so einzigartig wie unser Wein.

Unsere Geschichte

Als der amerikanische Botschafter in der Tschechischen Republik, Craig Stapleton, zum ersten Mal einen Pinot Noir probierte, wusste er, dass seine Lippen gerade etwas Besonderes berührt hatten. Etwas, das er nicht für sich behalten konnte.

Und so gründete er im Jahr 2004 das Weingut, das noch heute seinen Namen trägt. Ein Name, der mit einer berühmten amerikanischen Familie assoziiert wird und unter dem exklusive Weine mit der Handschrift der Diplomatie zu produzieren begannen. Weine, die natürlich, echt und lebendig sind.

Von den Anfängen bis zur Gegenwart

Wein von Karl IV.

Bei „Wein aus Mähren“ denken viele Menschen an weiße Sorten wie Pálava oder Grüner Veltliner. Doch in Südmähren werden auch Rotweine angebaut. Mehr noch: Sie waren sogar die ersten hier!

Das alles dank dem Kaiser Karl IV. einer der bedeutendsten tschechischen Herrscher war unter anderem ein Weinliebhaber. Er war derjenige, der Trauben aus Frankreich in das Gebiet der heutigen Region Südmähren brachte, und zwar – Sie ahnen es – die rote Sorte Pinot Noir.

Die berühmte Familie Stapleton

Rund 700 Jahre später wurde Craig Stapleton in Kansas geboren, der Enkel des Bürgermeisters von Denver, Benjamin F. Stapleton, nach dem der Flughafen benannt wurde, und ein Verwandter des ehemaligen US-Präsidenten George H. W. Bush. Im Jahr 2001 wurde er US-Botschafter in der Tschechischen Republik.

Zwei Jahre später besuchte Craig zusammen mit seinem Bruder Benjamin Bořetice und verkostete als großer Weinliebhaber den örtlichen Pinot Noir. Er wusste sofort, dass seine Lippen gerade etwas Einzigartiges berührt hatten. Und er wollte, dass die ganze Welt von dieser Erfahrung erfährt. So wurde er 2004 Mitbegründer des Weinguts, das heute seinen Namen trägt.

Eleganz-Burgunder aus Mähren

Der Pinot Noir ist seither das so genannte Flaggschiff des Weinguts Stapleton. Er ist eine der anspruchsvollsten Rebsorten im Anbau und in der Verarbeitung, aber Craig Stapleton war noch nie ein Freund einfacher Dinge. Er wusste, dass Wein Zeit braucht, um seine Qualität zu entfalten.

Das einzigartige Terroir an den Südhängen von Bořetice bietet diese Qualität. Die Reben wachsen dort seit mehr als zwei Jahrzehnten und zeichnen sich durch ihre langen Wurzeln aus, die tief in den Boden wachsen. Die Pflanzen nehmen das Beste aus diesem Boden mit und geben es an die Trauben weiter.

Die handwerkliche, gewissenhafte und ehrliche Pflege mit dem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur trägt die Früchte eines unverwechselbaren Charakters. All dies wird durch die Reifung in Holzfässern der Spitzenmarke Francois Frères noch verstärkt. Das Ergebnis ist ein Wein, der die wahre und unverfälschte Eleganz des Burgunders nach Mähren bringt.

Mährischer Wein mit der Handschrift der amerikanischen Diplomatie

Craig Stapleton hat dem Bordeaux-Wein den Stempel der amerikanischen Diplomatie aufgedrückt. Und die heutigen Besitzer Radek und Mike setzen diese tschechisch-amerikanische Reise fort. Die Geschichte des mährischen Weins mit einem Hauch von Amerika geht weiter.

Heute hat sich die Stapleton Winery auf alte Rotweine in Bio-Qualität spezialisiert. Sie finden sie auf den Getränkekarten führender heimischer Restaurants und Hotels, aber auch in vielen Privatarchiven echter Weinliebhaber.

Weinberge in Bořetice

Bořetice - das Land der mährischen Rotweine

Unsere Weine stammen aus den Weinbergsterrassen des südmährischen Dorfes Bořetice. Es liegt in der sanften Hügellandschaft der Blauen Berge und seine Umgebung ist unter Winzern als das beste Gebiet für Rotweine, insbesondere Pinot Noir, in Mitteleuropa bekannt.

Und auf Pinot Noir haben wir uns bei Stapleton Winery spezialisiert - wir bewirtschaften 10 Hektar Land mit dieser Rotweinsorte.

Unsere Weinberge sind nach Süden bis Südwesten ausgerichtet. Der Boden ist sehr mineralreich und enthält große Mengen an Kalzium und Magnesium. Wir sind stolz darauf, dass wir unsere Weinberge biologisch bewirtschaften, was jährlich durch tschechische und europäische Zertifizierungen bestätigt wird. Alle anspruchsvollen Arbeiten in den Weinbergen führen wir mit Respekt vor der Natur und mit Liebe zum Wein selbst durch. Und so gründete er im Jahr 2004 das Weingut, das bis heute seinen Namen trägt. Ein Name, der mit einer berühmten amerikanischen Familie verbunden ist und unter dem exklusive Weine produziert wurden.

Weine, die natürlich, echt und lebendig sind.